Как правильно выбирать дыни и арбузы: полезные советы • NEWS·KG

• Летний сезон в Кыргызстане ознаменовался активной продажей сезонных фруктов, среди которых особенно выделяются дыни и арбузы, привлекающие покупателей своим вкусом и способностью утолять жажду в жаркие дни.

• При выборе дыни важно обратить внимание на её внешний вид: корка должна быть яркой и ровной, без трещин и зелёных пятен. Также следует выбирать плоды, которые сухие и без повреждений.

• Форма и размер дыни играют значительную роль — плод должен быть симметричным, плотным и тяжёлым для своего размера. Спелая дыня излучает сладкий аромат, особенно у основания, в то время как отсутствие запаха может указывать на незрелость.

• Звук, издаваемый при постукивании по дыне, также является индикатором её зрелости: звонкий звук свидетельствует о готовности плода, тогда как глухой звук может указывать на перезрелость или порчу.

• При выборе арбуза необходимо обращать внимание на его полосы и поверхность: чёткие тёмные полосы и гладкая блестящая корка указывают на зрелость. Трещины и вмятины следует избегать.

• Желтое пятно на арбузе, которое появляется от контакта с землёй, также является признаком спелости — чем оно насыщеннее, тем плод более зрелый.

• Кроме того, важными факторами являются твердость кожуры и звук при постукивании: спелый арбуз издаёт звонкий звук, а его вес должен быть достаточным для того, чтобы гарантировать сочность.

• Оба плода, дыня и арбуз, богаты полезными веществами, такими как витамины, минералы и антиоксиданты, что делает их не только вкусными, но и полезными для здоровья.

• Летнее время — это возможность насладиться свежими и сладкими фруктами, и правильный выбор позволит получить максимальное удовольствие от их употребления.