• На инвестиционном форуме-2025 директор Департамента перерабатывающей промышленности и органического сельского хозяйства Мухтар Чыналиев отметил, что одной из основных проблем является низкий уровень формализации пчеловодов, из которых около 1 000 работают неофициально.
• Отсутствие системы сертификации и прослеживаемости продукции также затрудняет развитие отрасли.
• Изменение климата, ограниченные перерабатывающие мощности и недостаток лабораторных возможностей негативно влияют на производство меда в стране.
• Две трети медовой продукции Кыргызстана составляют высококачественный горный мед, который активно экспортируется в страны, такие как Китай, ОАЭ, Япония, США и Саудовская Аравия.
• Пчеловоды Кыргызстана производят не только мед, но и разнообразные продукты переработки, включая фасованный мед, крем-мед с добавками, медовые напитки, а также воск, прополис и маточное молочко.
• Развивается также производство сувенирной продукции с медом, что открывает новые возможности для роста сектора.
• Министерство водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности отмечает, что производство меда является высокомаржинальным направлением, но для полного раскрытия его потенциала необходимо решить ряд задач в секторе пчеловодства.









