В Бишкеке к празднику Нооруз приготовили 100 метров чучука и бешбармак в пяти казанах, сообщила Жылдыз Коконбай, основатель проекта «Арыба кыргызымдын нарктуулугу».
🐴 Уникальные ингредиенты
Для угощений забили четыре лошади. В бешбармак добавили 300 кг лапши, из которых 50 кг были сделаны вручную.
🥘 Особый чучук
Для чучука использовали казы четырех лошадей, что делает его приготовление особенным, так как оно проходило вместе с ребрами.
🌟 Традиции в действии
Такой масштабный подход к приготовлению блюд подчеркивает богатство и разнообразие кыргызской кухни, что делает праздник еще более запоминающимся.
