Вся мясная продукция, поступающая на рынки Бишкека, проходит обязательный ветеринарный контроль перед продажей.
🔍 Проверка на местах
Специалисты ветеринарных лабораторий работают прямо на рынках, таких как «Аламедин», «Орто-Сай» и «Дордой-Дыйкан», обеспечивая контроль качества мяса.
⏰ Время работы
Торговля мясом начинается с 5:00–6:00 утра, что позволяет жителям и предпринимателям получать свежую продукцию.
📄 Документы и безопасность
Перед продажей проверяются регион происхождения мяса, сопроводительные документы и ветеринарные справки.
✅ Забота о здоровье
Контроль направлен на защиту населения от некачественной продукции и соблюдение санитарных норм на рынках.
