Русланбек Кенжалиев, предприниматель из Таласа, разработал уникальный фасолевый протеин, который называют «питанием кочевников». Этот продукт не только легко усваивается, но и превосходит мясо по сытности, что делает его подходящим для всех возрастных групп.
💡 Ручное производство
На данный момент производство протеина полностью основано на ручном труде и составляет около 1,5 тонны в месяц. Однако спрос на продукт значительно превышает предложение.
🏋️♂️ Польза для здоровья
Фасолевый протеин особенно полезен для людей с диабетом, спортсменов и тех, кто придерживается здорового питания. Он помогает снижать уровень сахара в крови, очищает организм и повышает уровень энергии.
⚔️ Интерес со стороны военных
Министерство обороны также проявило интерес к продукту и ведет переговоры о его возможном использовании для военнослужащих.
🏗️ Планы на будущее
Предприниматель планирует построить новый цех, соответствующий стандартам HACCP, что позволит увеличить объем производства до 20 тонн в месяц и создать устойчивый рынок для местных фермеров.
