Согласно информации от Организации продовольствия ООН (ФАО), доступность здорового рациона питания вызывает серьезную озабоченность на глобальном уровне. Основная проблема заключается в постоянном повышении стоимости качественных продуктов, что выводит здоровое питание из категории базовой потребности.
По оценкам организации, значительная часть мирового населения сталкивается с финансовыми трудностями при попытке обеспечить себя полноценным питанием. В частности, почти треть людей по всему миру не может позволить себе диету, соответствующую стандартам здорового рациона.
В ФАО считают, что проблему можно решить.
Эксперты указывают на то, что, несмотря на серьезность ситуации, устранение проблемы возможно при условии пристального внимания к изменению текущих экономических и социальных условий.
