Пограничная застава «Кадамжай» в Баткенской области стала объектом повторной проверки. Согласно данным Института акыйкатчы, были выявлены нарушения санитарных норм как при хранении продуктов, так и в процессе организации питания военнослужащих.
Первый мониторинг проводился в начале июня, когда уже были зафиксированы санитарно-эпидемиологические проблемы на складе и в столовой. Тогда ответственным лицам были вынесены устные предупреждения.
Неустраненные недочеты
Повторная проверка, проведенная в конце июня, показала, что часть ранее выявленных нарушений не была устранена. В частности, огурцы и помидоры, хранившиеся в ящиках, начали портиться из-за нарушения температурного режима.
- Отсутствие отбора суточных проб готовых блюд, что противоречит санитарным требованиям.
- Образцы пищи должны храниться в специальном холодильнике для контроля качества питания.
Институт акыйкатчы также указал, что выявленные нарушения противоречат требованиям статьи 57 Закона КР «Об общественном здравоохранении». Кроме того, было отмечено, что здание пограничной заставы нуждается в ремонте.
Меры реагирования
По итогам мониторинга руководству заставы было направлено представление с требованием устранить все недочеты и принять меры в отношении виновных. В результате были вынесены дисциплинарные взыскания: начальнику продовольственной службы, повару и командиру хозяйственного отделения объявлены выговоры; начальнику погранзаставы — предупреждение о неполном служебном соответствии, а старшине — строгий выговор.
