Ученые из Китая проанализировали связь между типом питания и вероятностью достижения 100-летия среди пожилых людей. Исследование, основанное на данных Китайского продольного исследования здорового долголетия, выявило особенности, касающиеся веса и рациона питания.
Влияние рациона на шансы дожить до 100 лет
Анализ показал, что у участников с недостаточным весом, которые не употребляли мясо, наблюдались более низкие шансы достичь столетия. При этом для людей с нормальным или избыточным весом статистически значимой связи между типом питания и шансами дожить до 100 лет не обнаружено.
Сравнение различных типов питания
- В целом, шансы дожить до 100 лет у вегетарианцев оказались на 19% ниже, чем у участников со смешанным рационом.
- У веганов эти шансы оказались на 29% ниже, чем у участников со смешанным питанием.
- Среди тех, кто употреблял рыбу либо яйца и молочные продукты, статистически значимых различий с участниками со смешанным питанием не выявлено.
Масштаб исследования
Исследование было проведено на основе данных 5203 участников Китайского продольного исследования здорового долголетия, которое началось в 1998 году. Наблюдение завершилось в 2018 году, а медианная продолжительность наблюдения составила четыре года.
Контекст
Данные были получены в результате изучения участников, которые были разделены на группы по типу питания: те, кто употреблял как растительную, так и животную пищу; вегетарианцы; а также веганы.
